威海，山东省辖地级市，因其临近大海，海鲜资源丰富，当地美食以海鲜为主，深受食客喜爱。来到威海，不妨品尝以下几道当地特色美食：
海鲜大咖
威海的海鲜大咖集合了各种各样的海鲜，包括蛤蜊、扇贝、虾、蟹、鱼等，食材新鲜，味道鲜美。海鲜大咖的做法多样，可以清蒸、油焖、爆炒等，每一种都别具风味。
辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊是威海的一道经典菜肴，以新鲜蛤蜊为主要食材，加入辣椒、大蒜、姜等调味料爆炒而成。蛤蜊肉质鲜嫩，汤汁鲜美微辣，让人回味无穷。
鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是威海当地传统小吃，以鲅鱼肉为馅料，包成水饺状，口感鲜嫩多汁。鲅鱼水饺的制作工艺讲究，面皮薄而劲道，馅料鲜而不腥，是当地人喜爱的早餐和宵夜。
威海驴肉火烧
威海驴肉火烧是一种当地特色小吃，以驴肉为馅料，用火烧皮包裹，烘烤而成。驴肉火烧皮酥肉嫩，口味独特，深受当地人和游客的喜爱。
威海苹果
除了海鲜，威海的水果也很有名，特别是苹果。威海苹果个大皮薄，色泽鲜艳，果肉香甜多汁，营养丰富，是馈赠亲友的佳品。
小贴士
* 威海的海鲜市场众多，但要注意挑选新鲜的海鲜，避免买到不新鲜的海鲜。
* 品尝海鲜时，可以搭配当地产的威海啤酒，口感更佳。
* 如果时间允许，不妨去当地农家乐品尝农家菜，体验当地风土人情。
