寻味杭州街巷，品尝当地地道美食！参考这篇攻略，带你解锁杭州舌尖上的美味。
街边小吃
杭州街边小吃种类繁多，价廉物美。推荐几家必尝的：
葱包烩：酥脆外皮包裹着鲜嫩香葱，一口咬下去满嘴香气。
油爆虾：个头虽小，但外酥里嫩，虾肉Q弹，味道鲜美。
臭豆腐：臭味扑鼻，但口味独特，外焦里嫩，蘸着秘制酱料，令人回味无穷。
酥皮烧卖：皮薄馅多，鲜肉和虾仁搭配，一口下去鲜美十足。
猫耳朵：形似猫耳朵的小馄饨，汤底鲜美，馄饨皮滑嫩Q弹。
老字号小吃店
杭州老字号小吃店传承着传统的杭州味道，值得一试：
知味观：百余年老字号，以酥松软糯的叫花鸡出名，还有许多其他杭州传统小吃。
奎元馆：杭州最老的汤包馆，皮薄肉嫩汤汁鲜，是老杭州人的心头好。
小笼包老店：老字号小笼包店，用料讲究，小笼包皮薄馅多，味道鲜美。
大井牛肉面馆：专营牛肉面，面条劲道，牛肉软烂酥香，汤头浓醇。
新丰小吃：种类繁多，包括油条、粢饭糕、五香茶叶蛋等杭州特色小吃。
温馨提示
- 杭州小吃物美价廉，但要注意卫生，尽量选择干净卫生的店面。
- 杭州部分小吃摊位只在早餐或晚餐时段营业，提前查询好营业时间。
- 杭州小吃口味偏甜，但不至于齁甜，可以放心品尝。
- 杭州部分小吃摊位可能没有座位，需要站着食用或打包带走。
