泉州西街承载着泉州千年繁华的记忆，是宋元时期国际贸易重镇。漫步于此，你仿佛穿越时空，在历史的长河中尽情徜徉。
### 旅游必打卡点
中山路
中山路是西街的主干道，长约500米，两侧商铺林立，古色古香。漫步其中，能感受到浓郁的闽南风情。著名的老字号小吃众多，如鼎记木瓜水、泉香李肉粽等，不容错过。
开元寺
开元寺始建于唐朝，是泉州保存最完整的寺庙。寺内建筑宏伟，大雄宝殿尤为壮观，供奉着3尊宋代石雕佛像。寺前还有两座宋代石塔，见证了泉州昔日的繁荣。
清净寺
清净寺是中国现存最古老的伊斯兰教寺庙。始建于北宋，融合了阿拉伯和闽南建筑风格。寺内大殿、礼拜厅等建筑保存完好，反映了泉州古代多元包容的文化。
天后宫
天后宫是一座供奉海神妈祖的寺庙。始建于宋代，香火鼎盛。宫内有妈祖石雕、船模等文物，展示了泉州海上贸易的辉煌历史。
### 美食推荐
海蛎煎
海蛎煎是泉州的特色小吃。用新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉煎制而成，外酥里嫩，鲜美无比。推荐万春老字号海蛎煎，味道正宗。
土笋冻
土笋冻是一种独特的闽南小吃。用土笋（一种海蚯蚓）熬煮凝固而成，呈现晶莹剔透状。口感爽滑，味道鲜甜。建议尝试小马哥土笋冻，口碑很好。
姜母鸭
姜母鸭是泉州冬季的热门美食。用老鸭、姜片、米酒等食材炖煮而成，汤汁鲜美浓郁，驱寒暖身。推荐姑姑姜母鸭，分量足，味道好。
### 注意指南
* 西街人流量较大，建议错峰出游。
* 游玩时间建议半天，可安排上午或下午。
* 注意天气变化，带上雨具或防晒霜。
* 尊重当地文化，文明游览。
