沙巴，这个坐拥热带海岛风情的马来西亚小城，以其丰富的海洋资源和鲜美的海鲜闻名遐迩。如果你也是个海鲜爱好者，那沙巴绝对是你的天堂。这篇攻略，就带你去领略沙巴的海鲜盛宴，让你一次吃个够！
哪里能吃到正宗沙巴海鲜？
在沙巴，海鲜市场和海鲜餐厅随处可见。其中，最著名的海鲜市场要数加雅街周日市场（Gaya Street Sunday Market）。每周日，这里都会聚集大量的当地渔民，售卖刚捕捞上来的新鲜海产。如果你想亲眼挑选海鲜，感受当地氛围，那这里绝对是你的不二之选。
除了市场，沙巴还有许多口碑不错的海鲜餐厅。比如位于市中心的Oceanus Waterfront Restaurant，以其新鲜的海鲜和优美的海滨环境著称；Marina Court Seafood Restaurant则主打传统沙巴风味，其招牌菜肴如咖喱鱼头和辣椒螃蟹，深受当地人和游客的喜爱。
沙巴必吃海鲜推荐
来到沙巴，这些海鲜不容错过：
金目鲈（Barramundi）：沙巴金目鲈肉质鲜嫩，口感细致，无论是清蒸还是油炸，都十分美味。
红石斑（Red Grouper）：红石斑鱼肉肥嫩鲜甜，适合清蒸或煮汤，味道鲜美。
蓝鳍金枪鱼（Bluefin Tuna）：蓝鳍金枪鱼是刺身爱好者的最爱，其肉质肥美，口感嫩滑。
龙虾（Lobster）：沙巴龙虾个头大，肉质紧实，无论是清蒸还是烧烤，都令人回味无穷。
沙巴海鲜价格实惠吗？
相比其他热门旅游目的地，沙巴海鲜的价格相对实惠。比如，在加雅街市场，你可以买到一公斤新鲜的金目鲈，价格约为50马币（约合90元人民币）。当然，在不同的海鲜市场和餐厅，海鲜的价格也会有差异，但总体而言，比国内要便宜不少。
沙巴海鲜烹饪特色
沙巴海鲜烹饪方式多样，除了清蒸、油炸等常见做法外，还有许多特色菜肴，例如：
沙巴咖喱鱼头（Sabah Curry Fish Head）：用咖喱、椰奶和各种香料炖制的鱼头，味道浓郁，鲜味十足。
竹筒饭海鲜（Bamboo Biryani）：将米饭、海鲜和香料装入竹筒中烤制，竹子的清香渗入米饭，风味独特。
辣椒螃蟹（Chili Crab）：用新鲜螃蟹烹制的辣味菜肴，螃蟹鲜甜，酱汁浓郁。
沙巴海鲜攻略小贴士
1. 沙巴海鲜市场通常营业至下午，建议早点前往购买最新鲜的海鲜。
2. 如果你在海鲜餐厅用餐，可以事先询问海鲜的价格，避免产生误会。
3. 沙巴海鲜分量较大，建议多人点餐，以免浪费。
4. 沙巴的餐饮口味偏甜，如果你不喜欢甜味，可以在点餐时跟服务员说明。
好了，这篇沙巴海鲜攻略就写到这里啦~希望对你有所帮助。如果你还有其他关于沙巴美食的问题，欢迎留言咨询哦！
