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绍兴仓桥直街美食攻略

钟逸 攻略 2024-07-26 07:19:47 17

仓桥直街,一座历史悠久的古街,不仅承载着绍兴悠久的文化底蕴,更是一条名副其实的美食街。这里汇集了各式各样的绍兴小吃,让游客流连忘返,唇齿留香。

百年老字号:诸老大的臭豆腐

“臭豆腐”这个名字听起来不太好听,但诸老大的臭豆腐却是绍兴的一道名小吃。臭豆腐外酥内嫩,咬一口下去,臭味瞬间蔓延开来,但随之而来的却是鲜香的味道。臭豆腐配上特制的酱汁,一口一个,令人回味无穷。

甜筒冰激凌:冷月冰激凌

在炎热的夏天,来一筒冷月冰激凌再惬意不过了。冷月冰激凌诞生于上世纪80年代,是绍兴人童年的回忆。冰激凌口感绵密,甜而不腻,还有多种口味可以选择,比如香草、草莓和巧克力。

特色美食:茴香豆

茴香豆是绍兴的特色小吃,用茴香、蚕豆和盐等材料制成。茴香豆颗粒饱满,香气扑鼻,吃起来酥脆可口,回味无穷。茴香豆既可以作为小零食,也可以作为下酒菜。

老绍兴的味道:咸亨酒店

咸亨酒店是一家百年老字号,以经营绍兴菜闻名。这里的菜肴口味正宗,用料考究,让食客品尝到最地道的绍兴味道。咸亨酒店的招牌菜有紹興醉雞、紹興臭豆腐和霉千张,每一口都让你感受到绍兴美食的魅力。

街头小吃:油炸臭豆腐

除了诸老大的臭豆腐,仓桥直街上还有很多卖油炸臭豆腐的小摊。这些臭豆腐现炸现卖,金黄酥脆,外酥内嫩,配上秘制的酱汁,让人欲罢不能。

特色小吃:绍兴鉴湖白虾

鉴湖白虾是紹興的一道特色小吃,用鉴湖里的白虾制作而成。白虾鲜嫩多汁,肉质饱满,经过油炸后,外壳酥脆,虾肉鲜香。鉴湖白虾不仅味道鲜美,而且营养丰富。

仓桥直街的美食数不胜数,这里只是列举了其中一小部分。如果你有幸来到绍兴,一定要来仓桥直街走走,品尝一下这里的美食,相信你会不虚此行。

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