苏州，这座历史悠久的水乡古城，不仅以其迷人的园林和古建筑闻名，更以其令人垂涎的美食闻名。为助你品尝到苏州最地道的美味，我们精心汇总了2014年苏州美食攻略，让你一饱口福！
苏州美食必吃
苏州美食以精致清淡著称，讲究新鲜原材料和巧妙烹饪手法。来到苏州，以下几种特色菜肴不容错过：
* **松鼠桂鱼：**选用鲜活桂鱼，用刀划出花纹，裹上松子油炸，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。
* **东坡肉：**相传由宋代大文豪苏东坡所创，以肥而不腻，入口即化的口感著称。
* **蟹黄包：**小巧玲珑的面皮包裹着鲜香浓郁的蟹黄，一口咬下去，鲜香四溢，让人回味无穷。
* **莼菜汤：**用莼菜和鸡汤熬制而成，清澈鲜美，营养丰富。
* **碧螺春虾：**苏州著名的碧螺春茶叶与鲜虾完美结合，虾肉鲜嫩，茶香入味，令人赞叹。
苏州美食老字号
苏州不乏百年老字号，传承着悠久的美食文化。以下几家老字号值得一试：
* **松鹤楼：**苏州最负盛名的餐饮品牌之一，以其正宗的苏帮菜和优美的环境闻名。
* **同德兴：**始创于清代的老字号，以其松软可口的糖粥和鲜香的什锦菜闻名。
* **采芝斋：**苏州三大茶楼之一，除了茶艺精湛外，还提供精致的苏式点心。
* **黃天源：**专营苏式糕点的百年老店，以其香甜酥脆的松子糖和五仁月饼著称。
* **陸稿荐：**苏州最具代表性的面馆之一，以其醇厚浓郁的卤汁和劲道的面条而备受喜爱。
苏州特色美食街
除了老字号，苏州还有不少特色美食街，让你尽享苏州美食的魅力：
* **观前街：**苏州最热闹的商业街之一，汇聚了各种苏州美食，从苏帮菜到小吃应有尽有。
* **平江路：**一条充满历史气息的老街，两旁林立着苏州特色小吃店和茶楼。
* **虎丘路：**以其独特的虎丘菜而闻名，汇聚了众多传统苏州餐厅和老字号。
* **太监弄：**苏州的酒吧一条街，除了夜生活，还提供各种美食小吃，如烤生蚝和铁板鱿鱼。
苏州美食实用信息
* **人均消费：**苏州美食的价格从几十元到数百元不等，根据餐厅和菜肴而异。
* **最佳就餐时间：**午餐时间为11:30-1:30，晚餐时间为5:30-8:30。
* **预订：**热门餐厅建议提前预订，尤其是在周末和节假日。
* **美食节：**苏州每年都会举办苏州金鸡湖美食节等大型美食节，汇聚来自全国各地的美食。
* **小贴士：**苏州的水质较软，适合泡茶，不妨配上一壶苏州碧螺春，品味苏州美食的极致。
无论你是美食爱好者还是旅行达人，苏州都是一个不容错过的美食天堂。以上苏州美食攻略将带你领略这座水乡古城的舌尖美味，让你尽情享受一段难忘的美食之旅！
