在上海时尚繁华的南京西路上,耸立着一座地标性的建筑——恒隆广场。这座大型购物中心不仅汇聚了众多国际奢侈品牌,还拥有琳琅满目的美食餐饮店,吸引着来自世界各地的美食爱好者。
中餐厅
恒隆广场的中餐厅以其精致的菜肴和优雅的环境闻名。其中,不得不提的是位于4楼的米其林二星餐厅「Ultraviolet by Paul Pairet」。主厨保罗·佩雷特以其天马行空的创意和分子料理技术而闻名,带给食客一场前所未有的味觉盛宴。
同样位于4楼的「甬府」,则主打高端宁波菜。招牌菜「雪菜大黄鱼」选用来自东海的野生活黄鱼,配以秘制雪菜汤底,鲜美至极。
如果你想品尝正宗的上海菜,那么位于6楼的「外滩5号」是一个不错的选择。餐厅的装潢典雅大气,菜品精致美味。招牌菜「松鼠鳜鱼」酥脆可口,令人回味无穷。
日料店
恒隆广场的日料店也是备受推崇。其中,「鮨和道」堪称上海日料界的翘楚。主厨小川尊久是一位寿司大师,以其精湛的技艺和对食材的执着而闻名。每一道寿司都是艺术品,让人赏心悦目,回味无穷。
位于2楼的「黑珍珠一级」也是一家值得推荐的日料店。餐厅的环境私密舒适,菜品注重季节性,展现了日本料理的精髓。
西餐厅
恒隆广场的西餐厅也是一应俱全。位于3楼的「Jean-Georges」是米其林三星餐厅,主厨让·乔治·冯格里什滕是美国现代美食的先驱。他的菜肴以其创新大胆和精致细腻而著称。
同样位于3楼的「L'Atelier de Jo?l Robuchon」也是一家米其林三星餐厅。主厨乔尔·卢布松被誉为“世纪厨师”,其餐厅以其精致的法式料理而闻名。
其他美食
除了中、日、西餐厅外,恒隆广场还有一些其他类型的美食店值得关注。例如:
位于地下1楼的「Paulaner Br?uhaus」是一家德国啤酒屋,提供传统的德国啤酒和美食。
位于5楼的「Burger & Lobster」主打汉堡和龙虾,是肉食爱好者的天堂。
位于6楼的「Bao by David Chang」是一家米其林星级餐厅,提供创意十足的亚洲小吃和点心。
无论你的口味如何,都能在恒隆广场找到自己心仪的美食。不妨来这里开启一场味蕾的饕餮之旅吧!