去泰国旅游，除了美景和文化，当地美食也是不容错过的。泰国菜肴以其浓郁的风味和丰富的香料而闻名，让人回味无穷。以下是一些必尝的泰国美食，带你开启一段味蕾的狂欢：
1. 冬阴功汤（Tom Yum Goong）
这道汤品堪称泰国美食的代表作。酸辣浓郁的汤底由柠檬草、香茅、高良姜烹制而成，里面加入大虾、蘑菇、香菜等食材，鲜香开胃，让人欲罢不能。
2. 泰式炒河粉（Pad Thai）
这是一道街头小吃，融合了酸、甜、咸、辣各种口味。米粉炒得软糯Q弹，搭配虾、花生、鸡蛋、豆芽等配料，既美味又饱腹。
3. 绿咖喱（Green Curry）
绿咖喱以其独特的风味和绿色调而著称。它用青辣椒、柠檬草、香茅等香料制成，味道辛辣中带有清香，搭配鸡肉或牛肉食用，唇齿留香。
4. 芒果糯米饭（Khao Niew Mamuang）
这道甜点是泰国夏季的消暑良品。糯米饭用椰奶烹制，香甜软糯，搭配熟透的芒果，酸甜可口，让人无法抗拒。
5. 泰式奶茶（Cha Yen）
泰式奶茶是当地最受欢迎的饮品之一。它用红茶、炼乳和香料调制而成，茶味浓醇，甜而不腻，配上一块甜品，惬意十足。
6. 泰国煎饼（Khanom Buang）
这种煎饼的外形酷似中国春卷，但馅料却大不相同。它用糯米粉和椰奶制成，包裹着香蕉或榴莲等水果，外酥内软，甜而不腻。
小贴士
* 泰国菜肴普遍偏辣，不嗜辣的朋友可以提前告知服务员减少辣度。
* 泰国的街头小吃卫生状况参差不齐，建议在正规餐厅或市场品尝。
* 水果在泰国非常便宜，各种热带水果应季而食，新鲜又美味。
